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맛집 에피소드/서울 맛집

[송파구 맛집/방이동 맛집] 한 번 먹어보면 반하는 기가막힌 샤브샤브의 맛 # 양타령

[송파구 맛집/방이동 맛집] 한 번 먹어보면 반하는 기가막힌 샤브샤브의 맛 # 양타령

오늘은 샤브샤브 좋아하시는 분들에게 한 번 먹어보면 반하는 기가막힌 샤브샤브집을 소개해 드릴까 합니다. :D
방이동 맛집! 양타령이란 곳으로 각종 요리 대회에서 수상을 한 뛰어난 요리사님이 있는 곳으로 ...
반찬 부터 메인 요리 까지 한 번 먹어보면 반하는 기가막힌 맛을 보여주는 곳이랍니다.
제가 자주 찾아가는 단골집으로 맛하는 정말 확실히 보장 드릴 수 있는 맛집인데요 ...
매번 저녁에 찾아가 한우 양대창과 막창을 즐겼었는데 오늘은 점심에 가게 되어 샤브샤브를 먹어볼 수 있었답니다.
저녁 시간에는 샤브샤브를 판매하지 않으니 이점 참고하시길 바라구요. :D
그럼 지금 부터 방이동 맛집! 양타령으로 여러분들과 함께 떠나 보도록 하겠습니다! 


본래 방이동 맛집! 양타령은 샤브샤브로 음식점 영업을 시작해서 ...
지금은 양대창, 막창 등 다양한 메뉴를 판매하고 있는 곳인데요.
점심시간에 방문하시면 정말 기가막힌 맛을 보여주는 샤브샤브를 만날 수 있답니다. +_+

 
점심특선 메뉴로 다양한 요리를 맞볼 수 있는 곳인데요.
방이동 맛집! 양타령에는 정말 뛰어난 요리사 분의 요리를 부담 없는 가격에 맛볼 수 있답니다. +_+

 
사진 속에 보여지는 것 처럼 양,대창 구이를 전문으로 하는 곳이구요. :D
참숯을 사용해서 구워 먹는 곳이기 때문에 향과 맛 모두 뛰어난 곳이랍니다.

 
방이동 맛집! 양타령 내부 인테리어도 깔끔하게 구성 되어 있어서 ...
어르신들을 모시고 와도 손색이 없고 데이트 하기도 좋은 곳이라 생각합니다. +_+

 
그럼 오늘의 주문 메뉴인 소고기 샤브샤브를 먹어봐야 겠지요? :D
오전 11시 부터 오후 3시까지 주문가능 하기 때문에 이점 참고하시길 바랄게요~

 
테이블 세팅과 넓은 샤브 냄비가 등장했구요. :D
샤브샤브가 어떤 맛을 보여줄지 정말 기대가 되네요!

 
언제나 가장 처음 보여드리는 반찬 릴레이 부터 시작해보도록 하겠습니다. :D
가장 먼저 시워한 묵사발로 상큼한 맛이 매력적이랍니다.

 
그리고 호박죽인데요. 점심 메뉴에만 제공 되는 것 같더라구요. :D 
저녁에 와서 먹었을 때는 없었는데 점심에 오니 있더라구요.

 
호박죽의 맛은 담백함도 살아 있고 달달한 맛이 매력적이였던 것 같은데요.
오랜만에 호박죽을 먹어서 그런지 더 맛있는 것 같더라구요. :D

 
그리고 김치! 뛰어난 요리사님이 계신 곳이라 그런지 김치 맛 하나도 색다른 것 같습니다.
김치가 맛있는 집이 진짜 맛집이란 사실은 다들 알고 계시죠? :D

 
그리고 독특했던 낙지젓갈인데요. 매콤한 맛을 풍족하게 느낄 수 있어서 ...
샤브샤브와 정말 찰떡 궁합이였던 것 같습니다. +_+

 
세콤 달콤한 소스에 샐러드 까지 상큼한 맛을 느낄 수 있었구요.
자주 찾아오는 곳이지면 변하지 않는 맛을 느낄 수 있는 곳이라 좋은 것 같습니다. :D


그리고 위 사진은 샤브샤브에 찍어먹는 양념장 사진 인데요.
달콤하면서도 짭짤한 맛이 매력적이랍니다. +_+
그냥 밥에 비벼 먹어도 맛있을 것 같다는 생각도 드네요.


가장 중요하다고 말할 수 있는 샤브샤브 소고기가 등장했구요. :D
보시면 아시겠지만 살점 하나하나가 살아있는 느낌이였답니다.

 
그리고 샤브샤브에 같이 넣어서 먹는 각종 야채와 사리의 모습 ...
단호박, 만두, 떡, 팽이버섯까지 뭐하나 부족한게 없는 것 같습니다. :D

 
샤브샤브 먹을 때 빠지면 섭섭한게 바로 국수가 아닐까요? :D
천연재료를 이용해서 만든거라 보기에도 너무너무 예쁜 것 같네요.


그렇게 잘 차려진 식탁을 보면서 한 컷 찰칵 +_+
상다리 부러지게 잘 차려졌으니 이제 맛있게 먹기만 하면 되겠죠? 


샤브샤브 맛있게 먹는 방법도 살짝 소개해 드릴게요 ㅎㅎㅎ
먼저 야채와 사리류를 끓는 물에 퐁당 담근 다음 ...

 
그저 팔팔 끓여주기만 하면 누구든 맛있는 샤브샤브를 만들 수 있답니다. +_+
참 쉽죠? 육수도 풍미가 끝내주기 때문에 맛있게 즐길 수 있으니까요.

 
그럼 이제 본격적으로 샤브샤브 소고기를 물속에 넣어봐야 겠지요? :D
양도 풍성하게 주는 것 같아 방이동 맛집! 양타령에서 먹는 점심메뉴도 즐거울 것 같네요.

 
집게로 집어서 뜨거운 샤브 냄비에 풍덩 +_+
5~7초 정도만 담궜다 먹으면 맛있는 샤브샤브를 즐 길 수 있답니다.

 
정말 금방 익어서 맛있는 샤브샤브로 변신한 모습입니다. +_+
샤브샤브 정말 좋아하는데 이렇게 만들어 먹는 재미가 있어서 더 즐거운것 같아요.

 
위에 소개해 드린 샤브샤브 특제 소스에 꼭 찍어 먹으면 ...
한 번 먹으면 반해버리는 기가막힌 맛을 느낄 수 있답니다. +_+

 
고기를 먹을 때 가장 중요한 것이 흐름 끊기지 않도록 하는것이겠지요?
계속 해서 먹고 싶은 만큼 고기를 넣어서 먹어주면 된답니다. +_+

 
이렇게 보니 소불고기 전골 같은 느낌도 나네요. ㅎㅎㅎ
맛하나는 정말 끝내주는 곳이라고 감히 이야기드릴 수 있는 곳이랍니다.

 
이렇게 국자를 이용해 앞접시에 덜어서 먹어도 되고 ...
샤브샤브는 원하는 스타일대로 편하게 먹는게 가장 중요하니까요. :D

 
먹기 좋게 접시에 덜어서 한 컷 찰칵 +_+
호박을 찾으려고 했는데 같이 방문한 지인 분들이 다 먹어서 그런지 실종 됐네요 ㅠ_ㅠ...;;

 
이렇게 샤브샤브 고기와 야채를 한꺼번에 집어서 입속에 넣으면 ...
샤르르 녹는 맛이 정말 끝내 준답니다. +_+

 
위에도 설명 드렸던 것 처럼 방이동 맛집! 양타령의 특제 소스에 콕 집어 먹어도 ...
끝내주는 맛을 느낄 수 있답니다. 오늘 입이 정말 호강하는 날이네요. +_+

 
그리고 제가 가장 좋아한다고 말해도 될만한 만두도 한 컷 +_+
만두를 좋아해서 그런지 이렇게 사리로 포함 된 만두도 맛있더라구요.

 
그렇게 샤브샤브를 즐겨준 다음 국수를 넣어야 될 시간이 돌아왔습니다. :D
펄펄 끓고 있는 샤브 냄비에 국수를 퐁당 담궈주면 되는데요 ...

 
물 속에 넣으면 국수가 샤브샤브로 빙의 된 것 처럼 순식간에 익어버리더라구요. :D
국수 색깔이 예뻐서 그런지 정말 맛있을 것 같습니다.

 
한 젓갈 집어 먹주면 입에서 면발이 춤을 추듯 넘어간답니다. +_+
쫄깃함 까지 느낄 수 있어서 더욱 즐거운 것 같구요.

 
특히 이 당근색 국수가 너무 너무 예뻤다고 생각합니다 .+_+
이렇게 예쁜 국수 만드는 법 아시는 분들 댓글좀 부탁드려요 ㅎㅎㅎ;;

 
샤브샤브에 국수 끓여 먹고 나면 다음 코스는 뭔지 다들 아시죠? :D
담백한 샤브 죽을 만들어 먹는게 필수 코스라는 사실!!!

 
샤브샤브 죽에 들어가는 각종 소스를 살짝 살펴보면 다음과 같아요.
팽이버섯, 깻잎, 파, 당근 색깔도 다양해서 보기도 맛있어 보이는 죽이 탄생할것 같네요. :D

 
죽에 김가루 빠지면 섭섭하겠지요? 샤방샤방한 김가루도 ...
죽에 넣어 달라고 소리를 지르고 있는 것 같네요. :D

 
죽에 계란이 빠지면 섭섭한거 다들 알고 계시죠? :D
부드러운 죽을 만들어주기 위해서는 계란이 꼭 들어가야 하니까요.

 
긴말이 무슨 필요하겠습니까? 바로 샤브 죽 제조에 들어갑니다. +_+
먼저 보여드린 각종 야채와 팽이를 냄비에 쓱쓱 넣어주구요...

 
일단 한 번 팔팔 끓여 줘서 밥과 육수 야채, 팽이가 하나가 되도록 만들어 줍니다.
대략적으로 1분+@ 정도만 끓여주면 맛있는 모습으로 재 탄생 되구요 ...

 
그런 다음 김가루와 계란을 넣어서 마무리 해주면 되는데요.
방이동 맛집! 양타령의 직원 분들이 꼼꼼하게 만들어주시니 걱정안하셔도 된답니다. +_+

 
짜잔! 맛있어 보이는 샤브샤브 계란죽의 모습으로 재탄생한 모습 입니다. :D
죽 정말 좋아하는데 간만에 맛있는 죽을 먹을 수 있을 것 같은 기분에 행복하네요!!!

 
개인 앞접시에 먹을 만큼 보기 좋게 덜어서 찰칵 +_+
아플 때 먹어도 좋지만 소화가 잘 안되는 분들도 죽을 먹어주면 건강에 좋답니다.

 
여러분들도 한 입 드셔보세요. 입에 넣으면 육수와 잘 어울어지는 ...
맛있는 샤브샤브 계란죽의 맛을 느낄 수 있답니다. +_+

 
이렇게 방이동 맛집! 양타령에서 제공 되는 낙지젓갈 하나 올려먹어도 꿀맛!
죽과 젓갈의 궁합은 우리나라 최고의 궁합이라 생각 되네요. :D

 
위에도 설명 드렸지만 방이동 맛집! 양타령은 최고의 요리사님이 있는 곳인데요. :D
한국국제요리경연대회 수상경력 뿐만 아니라 최근에는 박원순 서울 시장님으로 부터도 상을 받은 곳이라 ...
반찬 부터 요리까지 뭐하나 흡잡을 곳 없는 훌륭한 맛을 보여주는 곳이랍니다.

 
그렇게 먹다보니 그릇과 냄비 비어가는 것도 모르고 맛있게 먹었네요. :D
근처에 오시는 분들이 계신다면 방이동 맛집! 양타령에서 샤브샤브 한 번 꼭 드셔보세요.

 
방이역에서 걸어서 5분 정도 걸리는 위치에 있으며 오금초등학교 바로 앞에 있어서 ...
쉽게 찾아갈 수 있구요. 주차장도 넓기 때문에 자동차 가지고 오시는 분들도 편리하게 이용할 수 있답니다. :D
여러분들도 점심식사 한끼 특별한 고급 요리사의 뛰어난 맛을 확인하고 싶으신 분들은 ...
방이동 맛집으로 자리 잡은 양타령에 찾아오셔서 최고의 맛을 느껴보시길 바랄게요. :D
가족 단위로 오셔도 좋고 어르신들을 모시고 오기도 좋으며 단체석도 마련 되어 있어서 ...
기분 좋은 회식을 하거나 단체 모임을 하기도 참 좋은 곳이라고 생각합니다.

주소 : 서울특별시 송파구 오금동 8-2 1층 양타령
전화 : 02-409-2654~5
주차 : 가능 


제가 자주 가는 단골집으로 요리사님의 솜씨가 정말 뛰어난 곳이라 여러분들에게도 ...
당당하게 소개시켜 드릴 수 있는 최고의 방이동 맛집 이라고 생각합니다. +_+
그럼 이것으로 방이동 맛집! 한 번 먹어보면 반하는 기가막힌 샤브샤브의 맛! - 양타령 포스팅을 마치겟습니다.

ⓒ 쥬르날 :: 쥬르날의 에피소드 :: JEPISODE.COM

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